Všeho moc škodí Samozřejmě i u vlákniny platí "všeho moc škodí" a nadměrné množství vlákniny (více než 60 gramů za den) může způsobit zažívací potíže, zácpu nebo naopak průjem. Hrozí také snížení vstřebávání některých minerálů jako vápník, železo, hořčík či zinek.
V čem je nejvíce vlákniny?
Nejvíce vlákniny se získává z ovoce a zeleniny, dobrým zdrojem jsou i obiloviny (zejména celozrnná mouka), brambory a luštěniny. Velmi vysoký obsah vlákniny má lněné semínko nebo pšeničné klíčky. Rozpustná vláknina ovlivňuje hladinu cukru v krvi a některé druhy (kupř. beta-glukany) i hladinu krevního cholesterolu.
Kdy vláknina škodí?
Samozřejmě i u vlákniny platí "všeho moc škodí" a nadměrné množství vlákniny (více než 60 gramů za den) může způsobit zažívací potíže, zácpu nebo naopak průjem. Hrozí také snížení vstřebávání některých minerálů jako vápník, železo, hořčík či zinek.
Jak jsou zdravé banány?
Banán obsahuje vitamíny B i C Banán obsahuje také draslík, hořčík, měď nebo mangan. Draslík má příznivý vliv na krevní tlak, hořčík a další látky podporují nervovou činnost. Díky vysokému obsahu vlákniny pomáhají banány s dobrou činností trávicího traktu a občas pomáhají překonat i nejrůznější problémy s trávením.
V čem je zinek?
Zdroje bohaté na zinek jsou červené maso, obiloviny, luštěniny a semena obecně – obsahují 25–30 mg/kg. Střední obsah zinku mají mouky, loupaná rýže, kuřecí a vepřové maso – obsahují 10–25 mg/kg. Nízký obsah zinku mají ryby, kořenová zelenina, brambory, listová zelenina a ovoce – obsahují méně než 10 mg/kg zinku.
Jak použít jablečnou vlákninu?
Vláknina: 44,8 g. Použití: Ráno nalačno 1 polévková lžíce denně, můžete konzumovat s jogurtem, nebo přidat do obilné kaše. Při užívání jablečné vlákniny si dejte pozor na nevhodnou kombinaci s některými sacharidy v potravinách.
Jaký význam má pro lidské tělo vláknina?
Reguluje trávení tuků a jiných sacharidů (mezi něž sama také patří), váže na sebe vodu a tím nabývá na objemu. To vede k pocitu nasycení. Z větší části je živinou pro mikrobiální flóru v trávicím traktu, působí tedy jako tzv. prebiotikum.
V čem je vláknina a bílkoviny?
Čočka, sója, cizrna, fazole nebo hrách – tato luštěninová pětka představuje významný zdroj rostlinných bílkovin, navíc je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu. Rovněž přispívá ke správné funkci střev, snížení krevního tlaku a hladiny cholesterolu.
Co je to vláknina?
Vláknina byla dříve považována za nepotřebnou látku, která jen projde naším trávicím traktem bez jakéhokoliv pozitivního efektu. V současnosti již víme, že dostatečné množství vhodné vlákniny, je pro naše trávení a celkově zdraví více než příznivé.
Co je rozpustná vláknina?
Rozpustná vláknina je hmota, která se rozpouští za působení bakterií v tlustém střevě. Řadí se mezi ní pektin (slupky některého ovoce, např. jablek a hrušek a luštěniny – fazole, hrášek), gumy a slizy. Dalšími dobrými zdroji rozpustné vlákniny jsou například ječmen, psylium, sojové mléko a sojové produkty.
Jak dodat psovi vlákninu?
Z dalších vydatných zdrojů jsou to například ořechy. Zapomenout nesmíme ani na, v tomto podzimním období asi nejdostupnější, ovoce – jablka, hrušky, maliny, banány a zeleninu (v podstatě veškerou, ale nejvíce vlákniny obsahuje brokolice, mrkev, červená řepa, kapusta, špenát).
Na co potřebujeme vlákninu?
"Vláknina má velký význam pro zdraví střeva, pomáhá chránit před rakovinou tlustého střeva a je i prevencí zácpy," uvádí dietoložka Karolína Hlavatá. Její další výhodou je, že dobře sytí, snižuje glykemický index potravin, snižuje hladinu cholesterolu a také pomáhá udržovat stálou hladinu krevního cukru.
Co je to vláknina?
Vláknina je významná složka potravy, která je sama obtížně stravitelná. Existují dva druhy vlákniny: rozpustná a nerozpustná. Rozpustná vláknina má schopnost absorbovat vodu, bobtnat a v trávicím traktu fermentuje, proto může být zdrojem energie.
Co je rozpustná vláknina?
Rozpustná vláknina je hmota, která se rozpouští za působení bakterií v tlustém střevě. Řadí se mezi ní pektin (slupky některého ovoce, např. jablek a hrušek a luštěniny – fazole, hrášek), gumy a slizy. Dalšími dobrými zdroji rozpustné vlákniny jsou například ječmen, psylium, sojové mléko a sojové produkty.
Kolik psyllia denně?
Maximální denní dávka je 5 čajových lžiček. Podle nejnovějších studií je možné užívat denně 12 – 25 g vlákniny psyllium. Vzhledem k tomu, že se jedná o vlákninu, která může nadýmat, doporučujeme nižší dávkování.
Jak spočítat příjem vlákniny?
Pro dospělého 25-35 g, pro děti od 2 let se počítá věk dítěte +5 g. Poměr rozpustné a nerozpustné by měl být 1:3. Lidem se sklonem k zácpě prospěje vyšší příjem, zejména formou celozrnných obilovin. Dlouhodobě jezte větší množství ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků.
Jak zhubnout s Psylliem?
V čem je železo?
K nejvýznamnějším zdrojům železa se řadí především hovězí maso, jehněčí maso a vnitřnosti – játra. Železo však najdeme i v rostlinných zdrojích, k těm nejbohatším zdrojům se řadí obiloviny, luštěniny, listová zelenina a zelené potraviny, sója, droždí, ořechy, sušené ovoce (meruňky, švestky, rozinky) nebo sušené houby.
Proč nejíst banány?
Proč nejíst banán na prázdný žaludek Jak ale banány dozrávají, obsah vlákniny klesá, takže se banán mění na jednoduchý cukr, jehož konzumace může způsobit změny hladiny cukru v krvi a potenciálně tak způsobit pokles cukru nebo mírnou únavu.
Kdy je banán nejzdravější?
Protože obsahují velké množství cukru, je vhodné se jim odpoledne nebo večer vyhýbat. Výjimkou je období po tréninku, kdy potřebujete doplnit energii a elektrolyty. Draslík a hořčík obsažený v banánech pomohou vašim svalům s regenerací. Banán je tak považován za skvělou po tréninkovou svačinku.
Proč nejíst konec banánů?
Podle mnohých lidí jsou nebezpečné hlavně špičky plodů banánovníku, jelikož se v nich hromadí spousta chemikálií. Obecně se doporučuje odkrojit zhruba 1 cm samotného banánu z obou stran. Jiné názory zase hovoří o tom, že špičky banánů u chemicky neošetřených rostlin se odkrajovaly proto, že je napadal jedovatý škůdce.
Kdy jíst zinek?
Z cirkadiánního hlediska je ideální dávat zinek dopoledne (ne ale nalačno hned po probuzení), z praktického hlediska tedy po snídani nebo klidně s obědem. Pokud jej chcete užívat večer (respektive cítíte tlumivý efekt), tak je ideální večeře, nikoliv až před spaním.
Jak se projevuje Předávkování zinkem?
Příznaky příliš vysokého příjmu zinku zahrnují bolesti hlavy, pocity nevolnosti, zvracení, nechutenství, bolesti břicha a křeče, průjem. Dlouhodobý nadměrný příjem zinku může vést k narušení vstřebávání jiných důležitých prvků, hlavně železa a mědi.
Co obsahuje jablečná vláknina?
Popis. Wolfberry Jablečná vláknina se vyrábí z jablečných slupek, které se suší a melou na jemný prášek. Vláknina pochází z ekologického zemědělství a kvalitních, chemicky neošetřených jablek. Tato vláknina je rozpustné formy, takže váže vodu, bobtná a tím zpomaluje průchod potravy žaludkem.
Jak vyrobit jablečnou vlákninu?
Vyrábí se z jablečných slupek, které se suší a posléze melou na jemný prášek.
Co jíst a pít při hubnutí?
Pokud hubnete z váhy, která by se již dala označit jako obezita, jezte jen tolik proteinů, jako byste už měli svou cílovou hmotnost, větší množství by zatěžovalo ledviny. Mezi nejlepší zdroje bílkovin patří maso, ryby, mléčné výrobky, vejce, z rostlinných zdrojů to jsou například tofu, luštěniny, tempeh nebo ořechy.
