Jak funguje horkovzdušná fritéza Stačí přidat pouze velmi malé množství oleje pro zvlhčení vzduchu. Ventilátor zajistí rovnoměrné proudění horkého vzduchu, díky čemuž se potraviny opékají na všech místech stejně a nepřipalují se.Horkovzdušné fritovací hrnce. Jak již název napovídá, horkovzdušné fritézy potřebují k přípravě pokrmů horký vzduch. Každý tento spotřebič je vybaven topným tělesem, který vzduch ohřívá na vysokou teplotu. Horký vzduch je uvnitř fritézy rovnoměrně rozháněn ventilátorem. Díky tomu se všechny suroviny opékají stejně.
Jak se používá fritéza?
Před fritováním naplníme fritézu fritovacím olejem po rysku „max“. Budeme-li fritovat na ztuženém tuku, nakrájíme jej na menší kousky a vložíme přímo do fritovací nádoby bez košíku. Fritézu nikdy nezapínáme bez fritovacího oleje, mohlo by dojít k jejímu poškození.
Co to je fritovací hrnec?
Jak velkou fritézu?
Objem nádoby Jednotlivcům, dvojicím a menším rodinám by mohl vystačit model s objemem menším než 3 l. Obvyklým standardem většiny fritéz je kapacita kolem 3 až 5 l. Pokud je pro vás smažení na denním pořádku, sáhnout můžete i po velkokapacitních modelech s objemem nad 5 l.
Jak se používá fritéza?
Před fritováním naplníme fritézu fritovacím olejem po rysku „max“. Budeme-li fritovat na ztuženém tuku, nakrájíme jej na menší kousky a vložíme přímo do fritovací nádoby bez košíku. Fritézu nikdy nezapínáme bez fritovacího oleje, mohlo by dojít k jejímu poškození.
Co to je fritovací hrnec?
Jak umýt fritovací hrnec?
V misce smíchejte 2 kávové lžičky soli, 1 lžičku jedlé sody, 1 lžičku saponátu na nádobí a 1/2 šálku octa. Směs naneste na houbičku či hadřík a vyčistěte vnitřek nádoby fritézy. Pak nádobu opláchněte pod vodou nebo ji několikrát utřete utěrkou navlhčenou v čisté vodě.
Jak zapnout Fritak?
Tlačítkem TIMER+ nebo – pak nastavte požadovanou teplotu fritování. 9. Přístroj vypnete stisknutím tlačítka ON/OFF, opětovným stisknutím tohoto tlačítka přístroj opět zapnete.
Jak funguje fritéza bez oleje?
Jak funguje horkovzdušná fritéza Stačí přidat pouze velmi malé množství oleje pro zvlhčení vzduchu. Ventilátor zajistí rovnoměrné proudění horkého vzduchu, díky čemuž se potraviny opékají na všech místech stejně a nepřipalují se.
Jak spravne Fritovat?
Dodržovat optimální teplotu 180°C (při nižší teplotě dochází k nasáknutí potravin tukem). Potraviny vkládat do fritovacího koše a následně do oleje až v momentě, kdy má olej předepsanou teplotu (pro různé potraviny se teplota liší, je vyznačena na vnější straně fritovací nádoby pro zjednodušení přípravy potravin).
Čím nahradit fritézu?
Nebo zkuste na hlubší plech do trouby, na něj olej / sádlo/ tak centimetr aspoň. Zapnout troubu. A až bude olej hodně horký, tak na něj položte řízky.
Jak dlouho smažit ve fritéze?
Kolik oleje do fritézy?
na sucho, pokud chcete použít olej, stačí jen vrstva tak, jako kdybyste smažila na pánvi, pokud chcete vyloženě fritovat (tzn. mít pokrm zcela ponožen v oleji), tak max. množství oleje jsou 2 litry. Každé funkci odpovídá i nastavení termostatu, na fritování je třeba nejvyšší teploty.
Jak dlouho se Nahriva fritéza?
Fritéza se rychle nahřeje, takže ji stačí zapnout 1 nebo 2 minuty předtím, než přidáte do košíku jídlo. Hranolky jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů. Ale ne jen tak ledajaké hranolky.
Jak často měnit olej ve fritovacím hrnci?
Olej není potřeba měnit po každém použití. Pokud fritujete převážně brambory a olej filtrujete, je možné jej použít osmkrát až desetkrát. Nepoužívejte však stejný olej déle než 6 měsíců. Při filtraci nebo výměně přelévejte pouze vychladlý olej a použijte filtrovací papír.
Co v horkovzdušné fritéze?
V horkovzdušné fritézy můžete usmažit téměř vše. V jednom spotřebiči tak můžete restovat, fritovat, péct nebo dokonce i grilovat.
Co lze Fritovat?
Fritují se hranolky, potraviny v trojobalu (např. řízky), ryby atd. Ke fritování by se měly používat jen fritovací oleje, které mají vyšší tepelnou odolnost a delší trvanlivost. Můžeme také fritovat na ztuženém tuku, který se před použitím nakrájí na kousky.
Jak použít horkovzdušná Frítéza?
Fritézu rozehřejte na 140 – 165 °C, hranolky vložte do fritovacího koše a zapékejte 5 až 8 minut. Pokud je chcete péct déle, nezapomeňte je každých 5 min. promíchat. Hranolky vyjměte a nechte je vychladnout.
Jak zapnout horkovzdušná Frítéza?
POZNÁMKA: Udržujte požadovanou minimální vzdálenost od horní části fritovacího koše. Při vaření zeleniny v páře nedávejte do koše na smažení více než 3 šálky potravin. Chcete-li fritézu zapnout, stiskněte na dotykovém displeji symbol Zapnuto .
Jak se používá fritéza?
Před fritováním naplníme fritézu fritovacím olejem po rysku „max“. Budeme-li fritovat na ztuženém tuku, nakrájíme jej na menší kousky a vložíme přímo do fritovací nádoby bez košíku. Fritézu nikdy nezapínáme bez fritovacího oleje, mohlo by dojít k jejímu poškození.
Co to je fritovací hrnec?
Jak velkou fritézu?
Objem nádoby Jednotlivcům, dvojicím a menším rodinám by mohl vystačit model s objemem menším než 3 l. Obvyklým standardem většiny fritéz je kapacita kolem 3 až 5 l. Pokud je pro vás smažení na denním pořádku, sáhnout můžete i po velkokapacitních modelech s objemem nad 5 l.
Jak odstranit zaschlý olej?
Stačí na čistý suchý hadřík nanést trochu oleje, Teresa používá minerální, vy ale můžete klidně použít jakýkoliv běžný kuchyňský olej, a zaschlé mastné skvrny s ním vyčistit. Čerstvý olej rozpustí ten starý a vaše kuchyň zase bude zářit čistotou.
Jak vyčistit přepálený olej?
Osvědčená metoda – na připálený hrnec platí odmočení Léty osvědčenou metodou, jak se zbavit připálenin a uvést nádobí do původního stavu, je nechat jej odmočit ve vodě. Nádobí jednoduše zalijete horkou vodou, přidáte saponát a necháte několik hodin či přes noc odstát.
Jak péct ve fritéze?
Fritézu rozehřejte na 140 – 165 °C, hranolky vložte do fritovacího koše a zapékejte 5 až 8 minut. Pokud je chcete péct déle, nezapomeňte je každých 5 min. promíchat. Hranolky vyjměte a nechte je vychladnout.
