Maso obsahuje především velmi kvalitní bílkoviny, železo, zinek i některé důležité vitaminy. Jistě, tyto cenné látky jsou i v rostlinné stravě. Tělu ale přinášejí menší užitek. Příkladem jsou právě bílkoviny, které s tuky a cukry tvoří základní stavební kameny lidského těla.
Proč jíme maso?
Maso obsahuje především velmi kvalitní bílkoviny, železo, zinek i některé důležité vitaminy. Jistě, tyto cenné látky jsou i v rostlinné stravě. Tělu ale přinášejí menší užitek. Příkladem jsou právě bílkoviny, které s tuky a cukry tvoří základní stavební kameny lidského těla.
Proč jíme?
Optimální strava dodává tělu všechny živiny v potřebném množství, a umožňuje tak udržovat vyrovnanou bilanci příjmu živin a vylučování produktů jejich metabolismu, který tělu kromě získáváni energie pomáhá i v regulaci nejrůznějších procesů.
Jak často je zdravé jíst maso?
Maso ne více než dvakrát týdně. Konzumace masa by se měla omezit na nejvýše 50 gramů pětkrát měsíčně. Pokud jde o drůbež, skopové nebo vepřové, je lépe dávat přednost masu z farmářské produkce. Denně snězte až 85 gramů ryb.
Proč musíme přijímat potravu?
Prostřednictvím jídla přijímáme potřebnou energii pro zajištění životních funkcí a fungování našeho organismu. Počítá se v kJ (kilojoulech) nebo kcal (kilokaloriích) a získáváme ji metabolickými procesy základních třech živin – tzv. makroživin, které se do těla dostávají potravou.
Jak porazit hlad?
Jezte pravidelně a na jídlo si udělejte čas: Jestli už hodinu po jídle hlady popoháníte hodiny, abyste se mohli znovu najíst, nezhubnete. Naplánujte si jídlo tak, abyste jedli pravidelně a v mezičase vydrželi bez pocitu hladu. Při jídle nečtěte, nepracujte, nekontrolujte mobil.
Co když nemám hlad?
Pokud ráno necítíte hlad, možná jste si dopřáli větší, pozdní a vydatnou večeři. Zejména jídlo s vysokým obsahem tuků nebo bílkovin zpomalí vyprazdňování žaludku a udrží déle pocit plnosti. Mohou také změnit hladinu hormonů, které regulují hlad, chuť k jídlu a pocit plnosti, což vede ke snížení hladu.
Proč musíme jíst maso?
Maso obsahuje především velmi kvalitní bílkoviny, železo, zinek i některé důležité vitaminy. Jistě, tyto cenné látky jsou i v rostlinné stravě. Tělu ale přinášejí menší užitek. Příkladem jsou právě bílkoviny, které s tuky a cukry tvoří základní stavební kameny lidského těla.
Proč nejíst vepřové maso?
smrtelně nebezpečný svalovec (Trichinella). V této souvislosti rovněž připomínáme, že je zakázána konzumace také masožravých savců (kteří mají drápy a špičáky) a dravých ptáků. V době, kdy umíme řadu parazitárních infekcí léčit, opět vystupuje další důvod, jako např. dietetická nevhodnost vepřového masa.
Proč jíst méně masa?
Proč snižovat spotřebu masa? Masa jíme opravdu hodně, mnohem více než se ho jedlo dříve a k tomu, aby tělo maso opravdu dobře strávilo, potřebuje mnohem více času, než na strávení rostlinné stravy a tu mu tak často nedáváme.
Proč nejíst maso?
Maso jako výživná potravina se dlouho tráví. Pokud ho konzumujete často a ve velkém množství, oslabujete si trávení, v těle se hromadí toxické látky a spolu s tím přicházejí i další zdravotní potíže. Nadužívání masa a uzenin je také jedním z důvodů, proč Češi vedou ve výskytu rakoviny tlustého střeva.
Co nám dává maso?
Maso obsahuje především velmi kvalitní bílkoviny, železo, zinek i některé důležité vitaminy. Jistě, tyto cenné látky jsou i v rostlinné stravě. Tělu ale přinášejí menší užitek. Příkladem jsou právě bílkoviny, které s tuky a cukry tvoří základní stavební kameny lidského těla.
Co jíst místo masa?
Čočka, hrách nebo i fazole nahrazují zejména látky, které běžně přijímáte v masu. I proto se velmi často používají jako vegetariánská alternativa masa. Uvařte si například čočkovou či fazolovou polévku nebo z nich připravte chutné omáčky. Výborně fungují i v kombinaci se zeleninou v salátech nebo vývarech.
Proč nejíst kuřecí maso?
Jak prokázaly mnohé studie, příliš častá konzumace (platí pro všechny druhy masa) může zvýšit riziko vzniku krevních sraženin a infarktu myokardu. Nadbytečný příjem kuřecího masa a tedy i bílkovin vede k hromadění odpadních látek z metabolismu bílkovin a tím k přetěžování ledvin.
Proč nejíst vepřové maso?
smrtelně nebezpečný svalovec (Trichinella). V této souvislosti rovněž připomínáme, že je zakázána konzumace také masožravých savců (kteří mají drápy a špičáky) a dravých ptáků. V době, kdy umíme řadu parazitárních infekcí léčit, opět vystupuje další důvod, jako např. dietetická nevhodnost vepřového masa.
Jaké je nejzdravější maso?
Výživoví specialisté doporučují jíst především ryby, drůbež, případně maso králičí. Červené maso (hovězí, vepřové, jehněčí) a zvěřinu jen výjimečně. „Uzeninám bychom se měli vyhýbat. V případě, že si je chcete občas dopřát, volte jen ty nejkvalitnější, například šunku od kosti.
Co znamená nechuť k jídlu?
Ztráta chuti k jídlu se označuje jako anorexie a také patří mezi nespecifické příznaky různých chorob. Nechutenství může být také způsobeno psychicky například při zvýšeném stresu. Ztráta chuti k jídlu se projevuje často u onemocnění trávicího traktu, nemocí jater a žláz s vnitřní sekrecí.
Co se děje v těle po jídle?
Játra, slinivka břišní a žlučník se také nazývají pevnými orgány trávicího traktu. V tenkém střevě je tedy dokončeno trávení všech živin. Sacharidy se štěpí na monosacharidy, bílkoviny se štěpí na aminokyseliny a tuky se štěpí na mastné kyseliny a glycerol.
Co na nechuť k jídlu?
na potlačení chuti k jídlu jsou velmi vhodné vlákniny. Vláknina ve střevě bobtná a simuluje pocit najezenosti. Může to být psyllium, jablečná vláknina nebo konjac (glucomannan). Zvláště glucomannan při dostatečné dávce působí na naše centrum sytosti v mozku a snižuje chuť na jídlo.
Jak poznat že mám hlad?
Fyzický hlad můžeme definovat jako dočasné nepohodlí spojené s nutkáním dát si něco k jídlu. Mezi fyziologické příznaky hladu řadíme kručení v žaludku, malátnost, pocit únavy, náladovost, závratě nebo také specifickou nevolnost. Všechny tyto symptomy jsou doprovázené touhou konzumovat jídlo.
Proč mám v noci hlad?
ŘÍM - Večer nás přepadá hlad, protože se zvyšuje produkce hormonu, který stimuluje chuť k jídlu. Abychom večer odolali pokušení, je lépe nevynechávat oběd a svačinu. Ve večerních hodinách totiž klesá hladina peptidu YY a proteinu leptinu, které vyvolávají pocit sytosti.
Proč se má snídat?
Bez snídaně žádné kalorie neušetříte Nechuť snídat způsobuje také nedostatek spánku nebo prostý fakt, že si na noc dopřejeme příliš vydatnou večeři, což jsou věci, které můžeme snadno ovlivnit. Sečteno a podtrženo – snídaně je důležitá a měla by představovat zhruba čtvrtinu našeho denního energetického příjmu.
Co je vlčí hlad?
Každý má občas slabé chvíle ve stravování. Důsledkem toho nás může nemile překvapit tzv. vlčí hlad – nekontrolovatelná chuť na všechno, co vidíme, a v nekontrolovatelných množstvích. Ani po zkonzumování velkého množství různého jídla se často nepodaří pocitu tohoto hladu zbavit.
Proč nemám chuť k jídlu?
Obvykle ji způsobí nejspíš sama rakovina, ale vliv mají i vedlejší fyzické potíže jako únava, bolest nebo léky, psychické obtíže jako stres, deprese nebo úzkost i vedlejší účinky dané léčby, jako jsou zvracení, nevolnost nebo změny ve vnímání chuti a vůně jídla.
Co je nejzdravější maso?
Výživoví specialisté doporučují jíst především ryby, drůbež, případně maso králičí. Červené maso (hovězí, vepřové, jehněčí) a zvěřinu jen výjimečně. „Uzeninám bychom se měli vyhýbat. V případě, že si je chcete občas dopřát, volte jen ty nejkvalitnější, například šunku od kosti.
Kdy se nesmí jíst maso?
Velký pátek je v lidových pověrách spojován s magickými silami, které otevírají skály s poklady. Nemělo by se však hýbat se zemí ani prát prádlo. Základním zvykem, který stanovuje křesťanská církev, je půst od masa a půst újmy, což znamená nejíst maso a dosyta se najíst pouze jednou za den.
